TATLI BAHARATLI BATTER
Fried chicken ürünlerinde farklı lezzetler sunuyoruz. Fried chicken’ı tatlı baharatlarla hazırladığımız bu çeşni sayesinde tavuk ürünlerimiz farklı lezzet arayan müşterileri cezbedecek. Tatlı baharatlı batter daha çok patates ve sebze paneleme ürünlerinde beğenilmektedir. Elma dilim veya küp şeklinde kestiğiniz patatesleri bu çeşniyi kullanarak pişirebilir ve sunabilirsiniz. Tatlı baharatlı batterı, 1 birim Tatlı ve Baharatlı Battera 1.5 birim su eklenerek hazırlanır ve Makfry basınçlı fritözlerinde pişirilir.
Basınçlı endüstriyel kızartma işleminde sebze ve patateslerinizi en lezzetli halde sunabilmeniz için tasarlanmış paneleme harcıdır. Paneleme harcında baharatlar, sebze ve patates ürünlerine lezzet verecek türde ve oranda reçete ile hazırlanmıştır.
Elma Dilim Patates: Yıkanmış ve elma dilim şeklinde doğranmış patatesler öncelikle battermilke bulanır daha sonra premium paneleme unu ile kaplanarak pişirilmeye hazır hale getirilir.
Mantar: Islatılmış bütün haldeki mantarlar önce battermilke bulanıp sonra premium paneleme unu ile kaplanır ve pişirmeye hazır hale getirilir.
Daha standart ürünler için lütfen Üretim Kitimizden faydalanınız.
